Zutaten: 1 Handvoll Blattspinat 1 Zweig Zitronenmelisse 1 Banane Saft von 2-3 Limetten Wasser von 1-2 Kokosnüssen Alle Zutaten in den bianco puro (oder einen anderen Hochleistungsmixer) geben, und das […]
Apr
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Am späten Nachmittag oder vielmehr frühen Abend scheint die langsam untergehende Sonne in unser offenes Esszimmer. Ein schmaler Lichtsteifen schiebt sich unaufhaltsam durch den Raum. Das gibt ein wundervolles Licht- […]
Apr
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Grundstein meiner Entscheidung zu “foodographie” war sicherlich das gemeinsame Projekt mit meinem befreundeten Kollegen Lars Brouwers “natürlich essen – ab heute gesund!” und die daraus resultierende Freude beim “Ablichten” von […]
Apr
05
Im April des vergangenen Jahres, als mein befreundeter Kollege Lars Brouwers und ich uns entschieden zusammen ein Kochbuch zu schreiben, begann das Interesse an der Food Fotografie. Bis dato hab […]
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