Dez
03
Gerollte Köstlichkeiten
Zutaten (20-30 St.)
500 g getrocknete Bio-Feigen
50 g Walnüsse (frisch geschält)
100 g getrocknete Sauerkirschen
1 Msp. Vanillemark
1 Msp. Zimt (frisch gemahlen)
1 Msp. Kardamom (frisch gemahlen)
ca. 50-80 g Kokosraspeln
Alle Zutaten, bis auf die Kokosraspeln, in einen leistungsstarken Mixer geben und gut durchmixen lassen. Am Ende sollte eine homogene Masse entstanden sein.
Die Masse mit einem Teelöffel portionieren und gut Kugeln (Haselnuss bis Walnuss groß) rollen, und in den Kokosraspeln wälzen bis sie komplett “ummantelt sind.
Guten Appetit!
